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  • 小龍蝦是不是綠通產品 目前小龍蝦銷售渠道有哪

    2022-07-24

    根據《關于進一步完善和落實鮮活農產品運輸綠色通道政策的通知》,享受綠色通道政策的水產品包括“蝦類”。那么,小龍蝦屬于綠通免費品種嗎?目前小龍蝦銷售渠道有哪些。

    一、小龍蝦屬于綠通免費品種嗎?

    小龍蝦屬于綠通免費品種嗎

    小龍蝦屬于蝦類的一種具體品種,屬于綠通免費品種,可以享受免費政策。

    小龍蝦一般魚類、蝦類、貝類都是免費品種,但是魚苗、蝦苗、貝殼苗就不是(前者是用來吃的,后者是用于生產繁殖,不屬于食品)。

    如果想要享受綠色通道政策,一定要辦理車輛營運證及駕駛員從業資格證,除了鮮活農產品外,在秋收季節運輸農用機械只需要辦理《跨區作業證》也可享受免通行費政策。

    二、目前小龍蝦銷售渠道有哪些

    目前小龍蝦銷售渠道有哪些

    1、如果養殖規模相對較小,龍蝦數量不是很龐大,可以自行前往菜市場出售,這樣可以省去中間商的差價,但是相對比較辛苦。

    2、如果養殖規模相對較大,可以與周邊的飯店、夜宵店、菜市場商販等對于龍蝦需求較大的單位進行聯系,尋求長期、穩定的合作,這樣能夠快速將龍蝦賣出,不必擔心滯銷等問題。

    3、目前互聯網十分發達,可以在各種電商平臺或者是短視頻平臺上開設店鋪進行出售,或者是在朋友圈、微信群中進行宣傳出售。

    三、龍蝦規格怎么劃分

    龍蝦規格怎么劃分

    1、小龍蝦規格

    市場上的小龍蝦一般是按照其體重進行劃分,其體重又以“錢”作為重量單位,1錢等于5克,10錢即為1兩。

    目前小龍蝦的主要規格有4-7錢、6-9錢、8錢以上這3種,可按照其具體重量進行劃分。

    2、不同規格的小龍蝦能做什么

    4-7錢:一般適合做成蝦球(網上售賣的蝦球一般都是這個規格)。

    6-9錢:一般適合做成油燜大蝦。

    8錢以上:一般適合做成清蒸蝦。

    四、小龍蝦冷庫貯藏多少度合適

    小龍蝦冷庫貯藏適宜的溫度是-10℃-18℃左右,相對濕度一定要保持在70%-100%左右。這樣可防止小龍蝦脫水,采用此溫度貯藏小龍蝦可延長保鮮至半年左右,商品率能達95%以上。

    小龍蝦放入冷庫儲藏可以起到延長冷藏保鮮的作用,同時冷庫還可以有效控制小龍蝦體內微生物繁殖,減少汁液流失。

    冷庫儲藏小龍蝦能提高其周轉期,減少小龍蝦的損壞程度,提高小龍蝦的經濟效益。

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