洋姜是很多人都喜歡吃的一種根莖類菜品，它口感脆嫩，不論是鮮食還是腌制，味道都特別誘人。另外洋姜還是一種生命力很強的植物，平時大家可以自己在家中種植一些。如果你還不知道洋姜應該怎么種植，可以看看我對洋姜種植方法技巧的具體介紹。
洋姜的生命力很強，在一些山野地帶就能生長，對土質沒有過高的要求。平時種植洋姜時是以塊莖繁殖，大家秋季采收洋姜以后可以把洋姜比較大的塊莖保留起來，在第二年春天到來以后把它們取出，進行播種種植就可以。
在每年春天，土壤化凍以后，就可以開始播種洋姜，穴種或者溝種都可以在，株距和行距都應該在五十厘米左右。在種植洋姜時，挖好溝或者穴以后，要入基肥，肥料數量不宜過多，每穴一千克左右有機肥料即可，把洋姜塊莖種入以后上層蓋土平穴即可。
洋姜種植以后田間管理比較簡單，它在種下以后三十天左右出苗，在出苗齊全以后要及時追肥和澆水。在洋姜生長期間要及時把田間的雜草去除，如果洋姜的莖部長生過快要及時摘頂，這樣能讓洋姜的塊莖更加肥大。洋姜多會秋霜以后進么采收，采收以后帶著新鮮的泥沙直接上市出售就可以。
