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  • 娃娃魚的食用價值、藥用價值和觀賞價值

    2022-08-06

    娃娃魚是大鯢的俗稱,屬國家二級重點保護野生動物。近年來,娃娃魚的價值受到社會各界的廣泛重視,現將娃娃魚的食用價值、藥用價值和觀賞價值介紹如下:

    娃娃魚養殖

    1、娃娃魚的食用價值

    娃娃魚的肉質潔白鮮嫩、肥而不膩,含有豐富的營養價值,是高級滋補保健珍品。被稱之為水中“活人參”,對人體滋補有奇效,身價昂貴。

    據對娃娃魚營養檢測結果表明:它的肌肉蛋白質中含有17種氨基酸,其中8種是人體必需的,氨基酸總量為91.92%,早在60年代曾為我國換取過大量外匯。

    娃娃魚的營養價值很高,可開發許多系列保健珍品。

    2、娃娃魚的藥用價值

    據《本草綱目》記載,具有增進食欲、補溢療虛、黑發美容、延年益壽、增強人體免疫功能、防癌健體等多種特殊用途。

    其皮亦是治療槍傷、刀傷、燒傷、燙傷及各種創傷的上好藥物。

    3、娃娃魚的觀賞價值

    娃娃魚背部色彩斑瀾照人,前肢四指似手,后肢五趾如足,嘴特大叫聲宏亮,故名娃娃魚,壽命在兩棲動物中是較長的種類之一。

    在人工飼養的條件下,可長達50-60余年,野生狀態下也有存活130余年,因其體胖肥嫩,故也有人叫它“壽星魚”。

    作為觀賞動物為人們所喜愛,可使公園、動物園和旅游區增添新奇色彩的特種動物和難得的物種。

    4、娃娃魚的科研價值

    娃娃魚是現存由水生轉陸生兩棲動物中較為原始的種類。在研究動物進化及其它科研與教學方面等都有一定的科研究價值。

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